Malus Danica ist ein cryo-extrahierter Apfelwein aus den Apfelsorten Ingrid Marie, Cox Orange, Filippa, Ildrød Pigeon, Elstar und Jonagold. Jeder Apfelsorte wird bei optimalem Reifegrad geerntet und sofort danach zu Most gepresst. Dieser...

Diese edle nordische Essenz muss nach Vorschrift zwar "Likör" heißen, genauer genommen "Fruchtlikörwein dänischer Art", hat aber mit den allgemein bekannten, oftmals übersüßen und meist mit Zuckercouleur versetzen Likörsorten nichts...

Eine größere Menge des ökologisch angebauten Rhabarbers der Sorte „Svendborg Vinrabarber" wurde unter großen Anstrengungen in der Apfelpresse der Cold Hand Winery gerieben. Anschließend wurde die Masse mit Bio-Rohrzucker chaptalisiert...

Malus Danica ist ein cryo-extrahierter Apfelwein aus den Apfelsorten Ingrid Marie, Cox Orange, Filippa, Ildrød Pigeon, Elstar und Jonagold. Jeder Apfelsorte wird bei optimalem Reifegrad geerntet und sofort danach zu Most gepresst. Dieser...

Diese edle nordische Essenz muss nach Vorschrift zwar "Likör" heißen, genauer genommen "Fruchtlikörwein dänischer Art", hat aber mit den allgemein bekannten, oftmals übersüßen und meist mit Zuckercouleur versetzen Likörsorten nichts...

Dieser Fruchtschaumwein wird aus schwarzen Johannisbeeren erzeugt. Nach dem Pressen und und der Chaptalisierung mit organischem Rohrzucker erfolgt die 8-monatige Kaltgärung. Danach wird er in Sektflaschen gefüllt und erfährt eine...

Diese edle nordische Essenz muss nach Vorschrift zwar "Likör" heißen, genauer genommen "Fruchtlikörwein dänischer Art", hat aber mit den allgemein bekannten, oftmals übersüßen und meist mit Zuckercouleur versetzen Likörsorten nichts...

Diese edle nordische Essenz muss nach Vorschrift zwar "Likör" heißen, genauer genommen "Fruchtlikörwein dänischer Art", hat aber mit den allgemein bekannten, oftmals übersüßen und meist mit Zuckercouleur versetzen Likörsorten nichts...

Cydonia ist ein kryokonzentrierter Quittenwein. Die reifen Birnen- und Apfelquitten aus Østfyn werden zerkleinert, gepresst und der Most tiefgefroren. Nach dem Auftauen wird der konzentrierte Quittenmost langsam für 6 Monaten...

Diese edle nordische Essenz muss nach Vorschrift zwar "Likör" heißen, genauer genommen "Fruchtlikörwein dänischer Art", hat aber mit den allgemein bekannten, oftmals übersüßen und meist mit Zuckercouleur versetzen Likörsorten nichts...

Diese edle nordische Essenz muss nach Vorschrift zwar "Likör" heißen, genauer genommen "Fruchtlikörwein dänischer Art", hat aber mit den allgemein bekannten, oftmals übersüßen und meist mit Zuckercouleur versetzen Likörsorten nichts...

Pommus ist ein in klassischer Flaschengärung hergestellter, trockener Apfelschaumwein und ein idealer Essensbegleiter. Er basiert auf diesen sechs Apfelsorten: Elstar, Ingrid Marie, Belle de Boskoop, Pigeon, Cox Orange und Jonagold....