Cold Hand Winery Malus Unica Anna 2014 Apfel-Kirschschaumwein

Cold Hand Winery Malus Unica Anna 2014 Apfel-Kirschschaumwein
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  • CHW-20141323
Dieser Fruchtschaumwein wird aus alten dänischen Apfel- und Kirschsorten erzeugt. Nach dem... mehr
Produktinformationen "Cold Hand Winery Malus Unica Anna 2014 Apfel-Kirschschaumwein"
Dieser Fruchtschaumwein wird aus alten dänischen Apfel- und Kirschsorten erzeugt. Nach dem Pressen und und der Chaptalisierung mit organischem Rohrzucker erfolgt die 8-monatige Kaltgärung.
Danach wird er in Sektflaschen gefüllt und erfährt eine 6-monatige Flaschengärung. Malus Unica wird handgerüttelt und anschließend degorgiert.
 
Im Gegensatz zu den Fruchtschaumweinen "Ribes Rubrum" und "Rheum" von der Cold Hand Winery hat Malus Unica "Anna" eine erheblich höhere Restsüße.
Jahrgang: 2014
Geschmacksrichtung: trocken
Alkohol: 11,5 % vol.
Lagerfähigkeit: mindestens bis 2020
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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