Produkte von STEPHANSTEINMETZ

<p><strong>Winzer aus Leidenschaft</strong></p>
<p><img class="tinymce-editor-image" src="media/image/stefansteinmetz-hb02.jpg" alt="stefansteinmetz-hb02" width="550" height="342" /></p>
<p>Weingut Stephan Steinmetz, Am Markusbrunnen 6, 54439 Wehr an der Mosel</p>
<p>In einem klassischen Familienbetrieb wie unserem Weingut ist man von klein auf ganz selbstverst&auml;ndlich integriert - und macht voller Eifer und Begeisterung mit. Flaschen anreichen beim Abf&uuml;llen der Weine ist eine der verantwortungsvollen Aufgaben, die einem schon mit f&uuml;nf Jahren das stolze Gef&uuml;hl geben, zu den Erwachsenen zu geh&ouml;ren. Und wenn man mit acht schon mal den Traktor lenken darf, ist das das Gr&ouml;&szlig;te. So w&auml;chst man ganz nat&uuml;rlich in den elterlichen Betrieb hinein und wird zu einer immer gr&ouml;&szlig;eren Hilfe. Und mit der Zeit stellt sich heraus, wieviel Spa&szlig; man am Beruf des Winzers findet.</p>
<p><img class="tinymce-editor-image" src="media/image/stefansteinmetz-hb01.jpg" alt="stefansteinmetz-hb01" width="550" height="346" /></p>
<p>Mich hat&rsquo;s nach dem 10. Schuljahr endg&uuml;ltig gepackt: Genug vom Gymnasium, stattdessen Winzerlehre, Gesellenpr&uuml;fung und schlie&szlig;lich nach zwei Semestern Studium an der Trierer Fachschule f&uuml;r Weinbau der Abschlu&szlig; als &bdquo;Staatlich gepr&uuml;fter Wirtschafter&rdquo;. Und dann mit 22 Jahren die &Uuml;bernahme des elterlichen Weingutes &ndash; ein verantwortungsvoller Schritt, mit dem sich vieles ver&auml;ndert hat.</p>
<p><img class="tinymce-editor-image" src="media/image/stefansteinmetz-hb03.jpg" alt="stefansteinmetz-hb03" width="550" height="342" /></p>
<p><strong>Unser Geheimnis ist der Boden</strong></p>
<p>Kann es ein Weingut an der Mosel ohne Riesling geben?</p>
<p>Klar! Denn bei uns an der s&uuml;dlichen Wein-Mosel, im Dreil&auml;ndereck Deutschland-Frankreich-Luxemburg, stehen die Reben nicht auf Schieferh&auml;ngen. S&uuml;dlich von Trier wechselt die Bodenart von Devonschiefer zu gelbbraunem Muschelkalk. Der Beginn des Pariser Beckens, dass sich durch Lothringen, die Champagne und durch Burgund bis zur Loire erstreckt. Und das schmeckt man. Weil auf Muschelkalk ganz spezielle Rebsorten hervorragende Anbauqualit&auml;ten finden, die sonst an der Mosel selten zu finden sind. Der spritzige Elbling zum Beispiel. Oder die verschiedenen Mitglieder der Burgunder:</p>
<p>Der zartfruchtig anregende Wei&szlig;burgunder, der markant feinw&uuml;rzige Auxerrois, der elegant kr&auml;ftige Grauburgunder oder der rubinrote Sp&auml;tburgunder mit seinem samtigen Geschmack.</p>
<p>Prickelnd wird es dann mit unserem Cr&eacute;mant brut, den wir selbst nach traditioneller Champagner-Methode herstellen.</p>
<p>Die s&uuml;dliche Wein-Mosel- ein Paradies f&uuml;r Kenner, Entdecker und Genie&szlig;er.</p>
<p><a title="Weinwunder Deutschland - Stephan Steinmetz" href="http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/weinwunder-deutschland/weinwunder-deutschland-stiefkinder-weinbergs-100.html" target="_blank"><strong><span style="text-decoration: underline;">Sehen Sie hier Stephan Steinmetz</span> mit seinem Elbling und dem wunderbaren Elbling Cr&eacute;mant in der TV-Serie "Weinwunder Deutschland" von Stuart Pigott (ab 16min 45sec).</strong></a></p>
<p><a title="Weinwunder Deutschland - Stephan Steinmetz" href="http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/weinwunder-deutschland/weinwunder-deutschland-stiefkinder-weinbergs-100.html" target="_blank"><strong><img class="tinymce-editor-image" src="media/image/weinwunder_deutschland_br.jpg" alt="weinwunder_deutschland_br" width="550" height="356" /></strong></a></p>
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Stephan Steinmetz Weißburgunder 2014
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Auf der Weinkarte vom Weingut Steinmetz der Übergang zu den Burgunderweinen. Ein zartfruchtiger, anregender Wein, welcher sich mit seiner milden Burgundersäure harmonisch trocken präsentiert.
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *