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Johanninger »J« Beerenauslese edelsüß 2009
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Edelsüße, rosinenartige Beeren werden am Ende der Weinlese sorgfältig von Hand selektioniert und gekeltert. Der konzentrierte Most gärt und reift dann in kleinen Eichenholzfässern im Sauternes-Stil heran. Aussergewöhnliche Frische für...
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Johanninger Riesling Réserve Magnum 2009
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Auf der Höhe des Kieselberges befinden sich die besten Rieslingweinberge des Weingutes. Die Selektion von alten Rebstöcken ergibt einen rassig mineralischen Riesling, der in traditionellen Holzfässern (Stückfass) ein Jahr reift....
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Johanninger Riesling Biebelsheimer Kieselberg 2009
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Auf der Höhe des Kieselberges befinden sich die besten Rieslingweinberge des Weingutes. Die Selektion von alten Rebstöcken ergibt einen rassig mineralischen Riesling, der in traditionellen Holzfässern (Stückfass) ein Jahr reift.
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Johanninger Scheurebe Beerenauslese 2009
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Ein Wein mit konzentrierter Fülle und harmonischer Süße aus eingeschrumpften Edelbeeren der Scheurebe. Eine Geschmacksexpolsion am Gaumen. Speisenempfehlung Crostini mit Leberpastete oder mit Blauschimmelkäse.
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Johanninger Chardonnay Beerenauslese 2009
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Weine sollte man nicht mit oenologischen Daten beschreiben, doch bei dieser Chardonnay Beerenauslese beschreiben diese par excellence was den Gaumen erwartet: 13,5 vol. % bei 89,9 g/l Restzucker und 7,1 g/l Säure bei einem zuckerfreien...
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Johanninger »PN & P« Pinot Noir & Précoce 2013
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An der Nahe befinden sich die Burgunderlagen des Weingutes. Dieser reife und vollmundige Rotwein aus Pinot Noir und Pinot Noir Précoce (Frühburgunder) Trauben gekeltert und für 24 Monate im kleinen Eichenholzfass gereift, braucht ein...
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Wer kennt es nicht: Man sitzt in gemeinsamer Runde am festlich gedeckten Tisch, der edle Wein wird ausgeschenkt, die Flasche tropft und schon haben Sie die gute Tischwäsche durch einige Weinflecken ruiniert. Das muss nicht sein! Durch...
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