Johanninger Riesling Trockenbeerenauslese 2003

Johanninger Riesling Trockenbeerenauslese 2003
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  • JOH-2003245
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Produktinformationen "Johanninger Riesling Trockenbeerenauslese 2003"
Trockenbeerenauslesen sind nur in besonderen Jahren möglich. 2003 war ein solches Jahr - Sonne pur. Geerntet am 06.Oktober mit 184°Oe. jDies entspricht 423 g/l Zucker im ablaufenden Saft der Kelter. Langsam vergoren entstand ein Riesling-Extrakt mit fast honigartiger Konsistenz.
 
Speisenempfehlung
 
Passt hervorragend zu reifem Ziegenkäse oder Trüffeln von der Zartbitterschokolade.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2003
Geschmacksrichtung: edelsüß
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerfähigkeit: mindestens bis 2025
Verschluss: Naturkork
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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